علوم للجميع | المنتدى |
|
||||||
يحوي قسم الـ , علوم الطبخ و المأكولات الشرقية و الغربيةاشهى المأكولات و الطبخ و الحلويات - وصفات و شرح اطيب الأكلات |
#1
|
||||
|
||||
تعرف على سر كيفية صناعة البطاطا المقرمشة واللذيذة
من خلال هذا الموضوع باذن الله ستحصلين على اصابع من البطاطا المقرمشة واللذيذة كما هية الرقائق الموجودة بأكياس الشبس المصنعة ألياً الطريقة: 1-قشروا البطاطس وقطعوها أصابع أو شرائح بأي شكل تفضلونه. 2-أثناء التقطيع ضعوا قدر فيه ماء و مقدار مناسب من الملح على النار. 3-عند غليان الماء أضيفوا مقدار فنجان قهوه خل ابيض ومن ثم ضعوا البطاطس وأتركوها لمدة خمس دقائق تغلي. 4-تصفى من الماء ومن ثم تقلى في زيت ساخن محضر مسبقاً. بهذه الطريقه البطاطس بياخذ وقت اكثر واطول من الطريقه العاديه ( قلي البطاطس مباشرة في الزيت 5-عندما يميل لون البطاطس الى اللون الاصفر أو الى اللون الذهبي تنشل من الزيت وستلاحظون انها اصبحت مقرمشه جداً من الخارج وطريه من الداخل في نفس الوقت. اتمنى اني وفقت بالشرح ..
زوار منتدى علوم للجميع الكرام ,, يشرفنا كتابة ارائكم حول المواضيع المطروحة
[اضافة تعليق]
|
05-09-2018, 02:41 PM رقم المشاركة : [2] | ||||
|
||||
رد: تعرف على سر كيفية صناعة البطاطا المقرمشة واللذيذة
شكرا علي الموضوع الرائع
يعطيك الف عافية |
الكلمات الدلالية (Tags) |
إدارة الأصول Asset Management , النائب (Attorney) , اعادة تأهيل Rehab , القروض (Loans) , المقرمشة , البطاطا , تعرف , صناعة , واللذيذة , كيفية |