تخزين لحم الدجاج بدون براد

[3LOM 4 ALL]

هذه الطريقة تصلح لتخزين لحوم الطيور كالديك الرومي والإوز والبط التي لا تحتاج لطهي مسبق
وتنتج لوحدها كمية من المرق، أما أنواع اللحم الأخرى كلحم البقر فتحتاج إلى قليل من الطهو
قبل وضعها في المرطبان كما تحتاج إضافة المرق.
ويخزن اللحم بهذه الطريقة لأكثر من عام دون براد.

المصدر: هنــــــا

[3LOM 4 ALL]

عند قراءة منشورات الpreppers و هي في محيطها الغربي يظنها المرء مستهجنة و عندما نقرؤها في ضوء ما يحدث اليوم في عالمنا العربي نشعر و كأنها موجهة لنا.
للأسف فقدنا الكثير من المهارات المعيشية لصالح الشراء مهارات تبلغ من العمر آلاف السنين..


كلامك صحيح 100% وهذا ما كنا نود أن نقوله. في أمريكا يحضرون لليوم الأسود ولفقدان الكهرباء مع أن الكارثة -نظريًا- بعيدة عنهم. أما بلادنا فإن أغلبها يعاني انقطاع الكهرباء الطويل أو الحصار، ومع ذلك لم تنتشر هذه المهارات بيننا بالشكل المطلوب بعد.

[ابتهاج]

شكرا علي الطرح الرائع جدااا
مشكوووووووور