ملعقة من دبس العنب تعادل من الكالسيوم ما يقابل كأسا من الحليب




بالرغم من احتواء دبس العنب على الكالسيوم والحديد وكثير من العناصر، إلا أنه يكون أقل فوائد من العنب الذي صنع منه
فأثناء عمل الدبس يتم غلي العنب لفترة طويلة، وهذه الحرارة العالية تخرب كثيرا من المواد الذوابة في الماء الموجودة فيه
وحسب علم الكيمياء هناك بعض المكونات والعناصر لا تتأثر بالحرارة،
ولكن هناك نوع آخر من المركبات في داخل الثمرة التي تعتبر ذوابة في الماء وهي التي تتأثر بالحرارة، وذلك يلف بعض المواد ويترك مواد أخرى .
ومن هنا نحن نعتقد في نظام الغذاء الميزان أن ذلك يخل بالتوازن الطبيعي للطعام إذ خلقه الله تعالى موزونا عندما يكون نيئا،
فأي طعام يمكن أن يؤكل دون تعريضه للحرارة يفضل أكله نيئا كما خلقه الله، ولذلك أقول يفضل تناول العنب نيئا حتى يكون على صورته التي خلقه الله سبحانه وتعالى عليها أي موزونا،بنفس مكوناته وبنفس نسب عناصره .فجلّ جلاله يقول عن خلقه الذي أخرجه من الأرض
" والأرض مددناها وألقينا فيها رواسي وأنبتنا فيها من كل شيء موزون " ( ١٩) سورة الحجر.
والله ولي التوفيق
أخوكم د. جميل القدسي







مواضيع اضافية




تعادل الشهادات الثانوية غير السورية - تعادل شهادة البكالوريا

التفاصيل: تعادل الشهادات الثانوية غير السورية قائم دمشق مريم ابراهيم اكدت وزارة التعليم العالي ضرورة التقيد التام لطلاب الشهادة الثانوية غير السورية بمضمون القرار رقم لتاريخ السابع من آب للعام الماضي، وأن تكون شهادة الدراسة الثا النائب (Attorney) ...




فوئد بذور العنب

التفاصيل: هو من أقوى مضادات الأكسدة في العالم ألا يكفي ذلك ولكن هو يسبب الإمساك إذا لم تمضغ بشكل جيد وإذا تم تناول كمية كبير منها فإن في تركيبها مواد بروتينية مخاطي تسبب ازدياد حجمها وقد تسبب كتلة مع بعضها تسبب إمساكا وإن خدمات الترميز الطبي Medical Coding Services ...




العنب الأحمر ورد في القرآن إحدى عشرة مرة

التفاصيل: العنب الأحمرملك من نجوم التغذية العشرة ورد في القرآن إحدى عشرة مرة ولعلنا نرى الآن واحداً من أهم نجوم التغذية العشرة ألا وهو العنب الأحمر، حيث كشفت الأبحاث الحديثة وجود مادة الأكتيفين الموجودة في بذور العنب وهي توفر اعادة تأهيل Rehab ...




الملح في الكيمياء هو ذلك المركب الكيميائي الذي ينتج من تفاعل تعادل بين فلز ولا...

التفاصيل: الملح في الكيمياء هو ذلك المركب الكيميائي الذي ينتج من تفاعل تعادل بين فلز ولا فلز أو أكسيد فلزي وأكسيد لا فلزي أو حمض وقلوي بحيث يكون متعادل كهربيا، والملح قد يكون مركب عضوي أو غير عضوي الدعوى (Claim) ...


الكلمات الدلالية

ملعقة، الحليب، العنب، الكالسيوم، تعادل، يقابل، كأسا، مكافحة الآفات Pest Control، النائب (Attorney)، اعادة تأهيل Rehab، القروض (Loans).