العامل الثاني في الاختلاف بين البشر في نسبة الخلايا المفرزة للأنسولين إلى الخلايا الكلية متعلق في أن البنكرياس نفسها تختلف في حجمها وضخامتها بين الناس , فهي تترواح ما بين 65 جراما في أصغر حجم طبيعي لها إلى 160 جراما في أكبر حجم طبيعي لها , وتتراوح عدد الجزر القادرة على إنتاج الأنسولين في اختلاف ثالث بين البشر , بين 200000 جزيرة في أقل عدد طبيعي لها إلى 2500000 جزيرة في أكثر عدد طبيعي لها.