تفسير طبخ اختي المتوفية في المنام

الكفائات (حسب المتوسط الأمريكي) عند إعادة حسابها بالنسبة لطاقة وقود المصدر تبلغ 25% لأسطح الطبخ بالتحريض باستخدام الكهرباء التي يتم شراؤها من الشبكة الكهربائية و 84% لأسطح الطبخ بالتحريض باستخدام الطاقة الشمسية المحلية و 38% لمواقد الغاز. 02 للغاز الطبيعي مما يعطي كفائات كلية (حسب المصدر) قيمتها 38% و 84% لطباخات التحريض المعتمدة على الكهرباء (حسب مصدر الكهرباء) و 39% لمواقد الغاز, ينقل طبّأخ التحريض الطاقة عن طريق التحريض الكهرومغناطيسي من الملف إلى الوعاء المعدني والذي يجب أن يكون مصنوعاً من مواد مغناطيسية حديدية, كفائتها وهدرها للقليل من الحرارة من أهم ميزات التي شجعت استخدامها في المدن ذات الكثافة السكانية العالية, يأتي هذا المكسب من الكفائة النسبية (84% و 40%) للسطحين ومن معامل الانبعاثات القياسية 200 (±5) غرام لكل كيلو واط ساعي, تم عرض مواقد توضيحية عن طريق قسم البرادات في جنيرال موتورز في أواسط الخمسينات في جولة استعراضية في أمريكا الشمالية, ينصح الأشخاص الذين قاموا بزرع أجهزة تنظيم نبضات قلب اصطناعية أو غيرها من المعدات الطبية الإلكترونية بتجنب الحقول المغناطيسية, الكفائة العالية بنقل الحرارة إلى وعاء التسخين يجعل تسخين الطعام على سطح التسخين بالتحريض أسرع منه على السطوح الكهربائية الأخرى. لقد أتاحت الأنواع الجديدة من أشباه الموصلات والتصاميم قليلة الفقد للملفات إمكانية تحقيق طباخ بالتحريض لجميع المعادن, حتى طبقة رقيقة من النحاس أسفل وعاء الطبخ الفولاذي يحمي الفولاذ من الحقل المغناطيسي ويجعله عديم النفع في طباخ التحريض, يكون استخدام سخان التحريض مثالياً في الحالات التي يكون فيها لوح التسخين خطراً أو غير قانوني, حيث يوفر الطبخ بالكهرباء تكاليف تمديدات الغاز الطبيعي وفي بعض المناطق قد يسمح بتركيب معدات تهوية وإطفاء حريق أبسط. الكفائة الطاقية لطباخات الغاز هي حوالي 40% ويمكن زيادتها باستخدام أوعية خاصة جداً, لكن المواقد الحديثة ذات المشغلات الكهربائية ستحتاج إلى وسيلة إشعال خارجية (كالكبريت) خلال قطع الكهرباء, بسبب كفائته العالية فإن أداء وحدة التسخين بالتحريض تضاهي وحدة التسخين بالغاز التقليدية, يمكن استخدام الجدول التالي لتقييم مناسبة المواد للاستخدام في التسخين بالتحريض, يحذر المصنعون الزبائن من أن السطح الزجاجي السيراميكي العلوي يمكن أن يتضرر بالصدمات, تنشأ حرارة إضافية بسبب التلاكؤات في الوعاء نتيجة طبيعته المغناطيسية الحديدية, وإذا تم حساب الحرارة الضائعة والتهوية فقد تتفوق كفائة طباخات التحريض باستخدام كهرباء من الشبكة على الغاز. الكفائة الطاقية المذكورة سابقاً (84% للتحريض و 40% للغاز) هي من ناحية طاقة الموقع من مقياس المستهلك, لكن هذا يضحي بكثير من الطاقة وكفائة التسخين بالاستخدام المباشر لأوعية متوافقة مع التحريض, في الأحوال العادية يبقى سطح الطبخ بارداً كفاية بحيث يمكن لمسه دون التعرض لإصابة بعد إزالة وعاء الطبخ, والناتج عن احتراق الغاز الطبيعي بقيمته الحرارية الصافية (المنخفضة). المقالي الحديدية تعمل مع سطح الطبخ بالتحريض لكنها ليست موصلاً حرارياً جيداً كالألومنيوم. ويمكن أن يحدد المصنع أقصى قياس مسموح به للمقلاة كما هو الحال في أسطح الطبخ السيراميكية الكهربائية الأخرى. حيث تم عرض طباخ بالتحريض يسخن وعاءً من الماء مع جريدة وضعت بين الموقد والوعاءـ لاظهار الراحة والأمان, الكفائة الطاقية هي النسبة بين الطاقة الواصلة للطعام والطاقة المستهلكة من الطباخ, أقراص التحريض هي طبق معدني كالمقلاة من دون حواف يسخن الأوعية غير المعدنية عن طريق الاتصال, وبحث في الكتاب موضوع الرؤية في عالم الرؤيا بحثا موسعا وأجاب فيه على التساؤلات التي ربما تطرح حول الموضوع. الكفائة الدنيا لمواقد الغاز المطلوبة في أوروبا في المعايير EN 30-2-1 هي 52%, هذا النوع من الطبخ عديم اللهب له فوائد حتمية مقارنة بطباخات لهب الغاز التقليدي والكهربائية, فهذا يعني أنه يجب استخدام ترددات أعلى بكثير (بضعة ميغا هرتز) للحصول على مكافئ للنحاس كما هو بالنسبة لوعاء من الحديد على تردد 24 كيلو هرتز, طالما أن الكهرباء المحلية تؤدي إلى انبعاث أقل من 435 غرام من ثاني أكسيد الكربون لكل كيلو واط ساعي. الخواص المغناطيسية للأوعية الفولاذية تركز التيار المُحرَّض في طبقة رقيقة قرب السطح, طباخ التحريض أسرع ويستخدم الطاقة بشكل أكثر فعالية وكفائة من سطح الطبخ الكهربائي التقليدي. تعود التطبيقات الحديثة في الولايات المتحدة الأمريكية إلى أوائل السبعينات, يجب أن تكون الأوعية مسطحة القاعدة حيث أن الحقل المغناطيسي يتناقص بسرعة عند الابتعاد عن السطح. يمكن استعمال سخانات التحريض في مطابخ المطاعم التجارية, والنموذج الرباعي هو أكثرها شيوعاً في الولايات المتحدة وأوروبا والثنائي في هونك كونج والثلاثي في اليابان, بعض الأدوات أو أغلفتها يكون عليها علامة تشير إلى توافقها مع التسخين بالتحريض أو الغاز أو الكهرباء. لا يستخدم الألومنيوم والنحاس وحده مع طباخ التحريض بسبب خصائص هذه المواد المغناطيسية والكهربائية, هذا لا يحدث في الأوعية ذات القواعد الأسمك أو مع طباخات التحريض الأفضل, والسطح عبارة عن صفيحة من السيراميك الحراري محاطاً بحافة من الفولاذ المقاوم للصدأ, الرقم الخاص بالغاز الطبيعي أكبر بقليل من 1 وذلك بسبب ضياعات التوزيع, من الضروري أن يكون أسفل وعاء ناقل حراري جيد عند استخدامه في تسخين المرق لتوزيع الحرارة بشكل متساوي. بدلاً من نقل الحرارة من الملفات الكهربائية أو لهب الغاز كما في موقد المطبخ التقليدي, التوصيل الحراري الجيد للألومنيوم يجعل الحرارة في أرجاء المقلاة أكثر تجانساً, مما يركز التيار بالقرب من سطح المعدن ويؤدي إلى زيادة المقاومة الكهربائية, يعود تاريخ أول براءات الاختراع إلى بدايات 1900, مما قد يتطلب تبريد إضافي وتهوية موجهة ولتنظيم حرارة المناطق الساخنة دون أن تبريد المناطق الأخرى بشكل زائد, يلزم للقلي استخدام مقلاة قاعدتها ناقل حراري جيد لنشر الحرارة بسرعة ومساواة. مشكلتها في الاستخدام التجاري تكمن في احتمال كسر لوح الزجاج أعلى الفرن, فطباخات التحريض الرخيصة تنظم نقل الطاقة عن طريق إطفاء الحقل وتشغيله لفترات محددة. فإن الحقل المغناطيسي يحرض تيارات دوامية في الوعاء, ولكن أيضاً بسبب الطرق المختلفة التي يجري بها قياس الكفائة, وعليها أربع زلاقات مغناطيسية لتعديل شدة الطاقة في المناطق الأربع, زيادة النفاذية الكهرومغناطيسية للمادة تنقص من التأثيرالسطحي, التابعة لعزلة جبل رعوين بمديرية جبلة إحدى مديريات محافظة إب في الجمهورية اليمنية, تم الإنتاج من عام 1973 حتى 1975 ثم توقف فجأة مع بيع ويستينغهاوس لقسم منتجات المستهلك. بفضل جهود مركز البحث والتطوير في شركة كهرباء ويستينغهاوس عرض هذا العمل للمرة الأولى للجمهور في عام 1971.

• تفسير طبخ اللحم في المنام
• تفسير طبخ الرز في المنام
• تفسير طبخ السمك في المنام
• تفسير طبخ اللحم
• تفسير طبخ الملوخية في المنام
• تفسير طبخ الدجاج
• تفسير طبخ الدجاج للمتزوجة
• تفسير طبخ الارز في المنام
• تفسير طبخ الفئران في المنام
• تفسير طبخ السمك